松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一个干净的打蛋盆，打入5个全蛋。

• 步骤 2：

  用打蛋器把五个蛋打发，打约7∼8分钟。若无打蛋器，用手打时间约需加倍。

• 步骤 3：

  把筛过的低筋面粉、页白糖及沙拉油1/4杯倒入打发的蛋煳内一起拌匀。

• 步骤 4：

  锅子或烤箱先预热，将少许沙拉油或奶油均匀涂抹在锅底，倒入拌好的蛋煳，以150℃烤约10分钟即可。食用时可在松饼上涂上果酱、巧克力酱、糖浆或撒上花生粉等更为美味。