2010-05-10 加入
抹茶司康
2010年06月04日
香辣烤鱼
蟹黄蒸烧卖
西芹腰果烩鲜鱿
绿抹茶优酪乳
泰式鸡脯沙拉
嫩鸡脯肉稍加烧烤,然后切片,用浓味调味汁拌腌;搭配柔滑的酪梨片和爽脆的沙拉菜叶,为这道菜增添色香味。
酸辣藕丁
葱香法短棍
葱香发短棍从法棍的演变而来
豆腐腰果炒面
豆腐用酱油、雪利酒腌渍,与嫩蔬菜及腰果一起炒面条,滋味独特,口感鲜嫩,并富含维生素A、B族、C、E,以及叶酸、钙、锌。
香椿拌豆腐
凉拌香菜牛肉
有浓厚的牛肉清香味。
羊肉火锅
羊肉火锅主治:对精亏体弱,贫血消瘦有补益作用。
水晶肘子
肘子即蹄膀,位于猪前后腿的下部,是从骱(jie)骨处斩下的部分,一般多用后蹄膀入菜,皮厚、筋多、胶质重,质量较前蹄膀好。由于做法是将洗净后的肘子去骨带皮,加入适量的清水及葱、姜和大料等佐料,放入锅中蒸至酥烂,待汤汁浓稠后冷却即成,由于肉冻清凉筋滑,便被美称为“水晶”了。虽然菜名中还称为肘子,可成品已没有原先的肘子样了,夹一块颤巍巍的入口,几乎不用嚼,可以含化咽下,可以囫囵吞下,令吃变得加倍有趣。
蒜香鱼排
以奶油将蒜片煎至金黄,就等于爆香的功夫,千万不要省略。
生牛肉河粉
金针花饭
披萨餐盒
肉酱口味可选些辣味或原味即可,也可以做素披萨放蔬菜及菇类均可。肉酱参考义大利肉酱面作法即可。
腊鸭煲萝卜汤
秋冬吃腊味最当季了,而在众多腊味中,腊鸭有其特有的甘香。腊鸭还有一绝妙之处,适合煲汤、煮粥,这有为其他腊味所不及。这款腊鸭肶煲白萝卜,咸鲜甘甜,芳香扑鼻,真是一绝妙搭配。
番薯糖水
红油抄手
四川成都著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。一吃多名: 红油抄手是四川著名小吃,也是中国传统小吃,在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。馄饨早在两千多年前就已在中国出现,在很多民族及地区都十分盛行,所以名称、吃法也不尽相同,除煮食外,煎、炸均有,风味各异。
排骨炖豆角
味噌鲑鱼头
蒸红鲷鱼
我们家的人都非常喜欢这道可口的蒸鱼,做起来简单快捷。
蒜泥茄子
柔软香润,味鲜咸微带蒜香,是夏令时菜。
明月芋丸