西红柿鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿洗净，切丁。

• 步骤 2：

  鸡蛋打入碗中，搅匀。

• 步骤 3：

  将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。

• 步骤 4：

  炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。

• 步骤 5：

  加高汤（水）、番茄酱、盐、面条同煮。

• 步骤 6：

  关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。