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步骤 1:
)将虾仁用牙签挑去肠泥后用水洗净。
步骤 2:
)用纸巾将虾仁擦干后切末,葱洗净切成葱花备用。
步骤 3:
)将虾仁末、葱花、蛋白与调味料一起拌均匀成为馅料。
步骤 4:
)取出馅料放在水饺皮中间,沾水黏合包成饺子状。
步骤 5:
)在平底锅中倒入1大匙沙拉油加热后将水饺排入锅中。
步骤 6:
)待虾饺底部略煎至呈现金黄色后,加入1杯热水。
步骤 7:
)锅子加盖煮至水收干即可
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