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步骤 1:
胡萝卜切丝。根据自己喜好,可削皮可不削皮。
步骤 2:
黑木耳洗净切丝。
步骤 3:
香芹摘干净,洗干净切段。
步骤 4:
锅里下油适量,我有放两片肥猪肉哦。然后下胡萝卜丝和辣椒。大火快炒3分钟。如果喜欢吃软一点的胡萝卜,要多炒两分钟。
步骤 5:
加入木耳丝,芹菜段,适量盐,还有两勺陈醋和两勺生抽。继续大火快炒3分钟。
步骤 6:
起锅,装盘。美味近在眼前...
胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性维生素,所以呢,可以放一两片肥猪肉出油或者不能放太少油。当然太多不健康哈。