咖喱土豆牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切块 飞水

• 步骤 2：

  土豆切滚刀块 青椒切块

• 步骤 3：

  锅内入油 放入冰糖 倒入牛肉翻炒上色 加入黄酒

• 步骤 4：

  倒入开水 漫过牛肉放入葱、姜、八角、蒜米、咖喱块大火烧开后入电煲中炖三小时

• 步骤 5：

  牛肉炖烂后取出 大火烧开后放土豆块 稍炖后加盐 糖不用放啦 前面已经放过

• 步骤 6：

  出锅前放入青椒块 收汁装盘