椰奶咖喱无骨鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  琵琶腿洗净，用鸡大腿也可以

• 步骤 2：

  

  我是用剪子去的骨头，比较方便

• 步骤 3：

  

  将骨头去掉后切成小块

• 步骤 4：

  

  洋葱洗净，胡萝卜土豆去皮

• 步骤 5：

  

  洋葱切成方块

• 步骤 6：

  

  锅中放少许橄榄油，加入洋葱爆香

• 步骤 7：

  

  加入鸡肉块翻炒

• 步骤 8：

  

  鸡肉先炒熟

• 步骤 9：

  

  加入两勺咖喱粉

• 步骤 10：

  

  小火翻炒，避免咖喱粉糊底

• 步骤 11：

  

  胡萝卜土豆切成小块

• 步骤 12：

  

  加入胡萝卜土豆，加清水没过食材，中火焖煮

• 步骤 13：

  

  大概十分钟后，胡萝卜土豆焖熟啦

• 步骤 14：

  

  加入一勺奶油，蜂蜜和椰奶、盐，中火收汤

• 步骤 15：

  

  收至汤汁粘稠即可

• 步骤 16：

  

  搭配上米饭，好香呀