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步骤 1:
把洋葱和西红柿切块。
步骤 2:
锅中倒油,放入洋葱翻炒出香气,加生姜碎和西红柿继续翻炒,倒入椰奶,加入两块咖喱、1大勺鱼露,炖煮一会儿。
步骤 3:
再往锅里下虾仁、辣椒、香菜和1大勺青柠汁,翻拌均匀煮2-3分钟。
步骤 4:
出锅后撒上些香菜就可以啦。
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