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土豆条炒茄子收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 三个
- 土豆 一个
- 蚝油 一小勺
- 海天酱油 一勺
- 盐 一勺半
- 鸡精 一勺
- 五香粉 一勺
- 豆油
- 葱姜蒜 适量
土豆条炒茄子的做法步骤
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步骤 1：
把茄子和土豆都洗好，土豆打皮切条，茄子也切条备用
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步骤 2：
把葱姜蒜切好备用
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步骤 3：
锅里倒上油，油锅烧热把葱姜蒜到入锅中炒香然后倒入茄条让每个茄条上都粘上油翻炒
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步骤 4：
茄条炒的稍软把土豆条倒入继续炒
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步骤 5：
放蚝油，盐，鸡精，五香粉，继续炒，土豆炒熟了就可以出锅
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步骤 6：
看看快吃吧
小贴士
茄子切好之后用水洗一下，不然茄子会发黑
以前上班的时候我姐夫做过，挺不错的，家里的茄子太多了，不吃就坏了，所以自己研究了一下就做了这个
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