蒜泥清炒西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  水中倒入几滴食用油烧开，将掰成小朵的西兰花放入，焯约一分钟

• 步骤 2：

  把木耳泡好洗净撕成小朵备用

• 步骤 3：

  炒锅中放入适量油，烧至五成热放入蒜泥，爆香

• 步骤 4：

  放入焯好的西兰花和洗好的木耳，调入适量盐，鸡精，生抽，翻炒均匀即可出锅