葡萄奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，加入糖、奶粉，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨松

• 步骤 2：

  依次加入三个蛋黄，每加一个都混合均匀后，再加下一个，用打蛋器打匀，呈浓稠状

• 步骤 3：

  筛入低粉，用手混合面粉和黄油

• 步骤 4：

  加入葡萄干，拌匀，揉成均匀面团

• 步骤 5：

  面团压扁，擀成厚为1厘米的面片

• 步骤 6：

  用刀切去四周不规整部分，修为长方形，切成小方块

• 步骤 7：

  表面刷蛋黄液

• 步骤 8：

  烤箱预热180度，烤约15分钟，呈金黄色