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步骤 1:
黄油软化后放入盆中拌匀;
步骤 2:
加入红砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀;
步骤 3:
步骤 4:
加入鸡蛋,再次顺着一个方向搅拌均匀;
步骤 5:
步骤 6:
筛入低筋面粉和小苏打;
步骤 7:
再加入燕麦片,用刮刀翻拌均匀;
步骤 8:
步骤 9:
加入核桃仁和葡萄干,再次翻拌均匀;
步骤 10:
步骤 11:
把拌好的面团分成若干大小相同的小球,摆入烤盘;
步骤 12:
然后再用手掌压扁,成为片状;烤箱预热165度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤15-20分钟。
1、核桃仁要用熟的,葡萄干使用之前也要先用清水泡软,再沥干表面多余的水分;2、凡是写着适量的食材,就是指可以根据自己的口味多放一些或者少放一些。
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