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土豆疙瘩汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 中等大小土豆 各1个
- 全麦粉 0.5米杯
- 小麦粉 1米杯
- 面筋粉 1汤匙（15ml)（面筋粉不加亦可）
- 香菇调味粉 1茶匙
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 香菜 2汤匙
- 榨菜末 2汤匙
- 枸杞 1汤匙
土豆疙瘩汤的做法步骤
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步骤 1：
将土豆去皮切小块，入锅加3碗水、开后加少许盐煮至微熟；
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步骤 2：
两种麦粉+面筋粉混匀；
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步骤 3：
面粉加水调成勉强能流动的厚糊；
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步骤 4：
用筷子将糊拨到土豆锅中成小块儿煮熟透，加入香菜末、胡椒粉；
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步骤 5：
再撒入榨菜粒和枸杞，用香菇调粉调味即可。
