土豆小丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  一个大土豆切片，隔水蒸熟。

• 步骤 2：

  蒸好的土豆压成泥状，加入适量盐，黑胡椒，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入适量糯米粉，高筋面粉搅拌均匀。

• 步骤 4：

  把它搓成大小均匀的小球状。

• 步骤 5：

  把土豆小丸子放入鸡蛋液滚一圈。

• 步骤 6：

  再放入面包屑里滚一圈。

• 步骤 7：

  然后放入油锅里，炸出金黄色即可控油捞出。

• 步骤 8：

  又香又美味的土豆小丸子炸好了，看着就留口水，快快滴开动……