东北煎饼盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  豆芽、韭菜洗净，粉丝泡软，韭菜切段；

• 步骤 2：

  锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软；

• 步骤 3：

  放入泡软的粉丝，翻炒两分钟；

• 步骤 4：

  放少许五香粉调味，放入韭菜翻炒至稍稍变软，加鸡精、盐调味即成馅料；

• 步骤 5：

  煎饼对折，把菜料放入煎饼一侧码好；

• 步骤 6：

  将煎饼两边折过来，卷好即可；

• 步骤 7：

  锅中油热后，放入卷好的煎饼，中火两面煎至金黄即可。