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山药红枣枸杞蒸肉饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 半斤
- 大枣 六颗
- 枸杞 十多颗
- 山药 一截
- 油 适量
- 盐 一勺半
- 生粉 一勺
- 料酒 适量
山药红枣枸杞蒸肉饼的做法步骤
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步骤 1：
瘦肉加入料酒一瓶盖，盐一勺半，油适量，生粉一小勺拌匀。
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步骤 2：
红枣去核剁碎，枸杞剁碎，放于瘦肉上，也可与瘦肉搅拌均匀。
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步骤 3：
淮山切小块，环绕盘子放置。当然切成碎末跟肉搅拌一起亦可，看个人喜好。
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步骤 4：
肉腌制时间15-30分钟即可。烧开水后入锅蒸八分钟，over!
小贴士
瘦肉可请店家洗净剁好，嗯，我就是这样干的。
