牛蒡排骨煲的做法步骤

• 步骤 1：

  没分割前的牛蒡象有魔术弹长短，打皮后在盐水里浸泡一下

• 步骤 2：

  排骨飞水，冲洗干净

• 步骤 3：

  牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜，加到排骨里大火煮滚后保持10分钟，改小火煲1个半小时

• 步骤 4：

  吃的时候加适量盐，这汤非常好喝，牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里