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泰式烤翅收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主料：
- 鸡全翅4只
- 调味料：
- 鱼露2大勺
- 糖4大勺
- 水3大勺
- 红洋葱（切成末）1大勺
- 椰浆粉2小勺
- 咖喱粉1小勺
- 辣椒粉1小勺
- 白胡椒粉1小勺
- 大蒜（切成末）1小勺
- 烘焙：
- 烤箱中层
- 上下火
- 200度
- 烤25-30分钟
- 直到表面焦黄色
泰式烤翅的做法步骤
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步骤 1：
*把所有调味料混合到一个大碗里，鸡全翅洗净擦干以后，放入调味料碗里，均匀粘上调味料，碗口封上保鲜膜，腌制3个小时以上(如果时间充足，可以腌制过夜)。
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步骤 2：
*腌好的鸡翅放入烤盘（或放在烤网上），放入预热好200度的烤箱，烤25-30分钟，直到表面焦黄色即可，烤的中途翻面一次。
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步骤 3：
*把腌鸡翅剩下的调味料放入小锅里，用小火加热煮沸，煮到调味料开始变得浓稠后离火。把煮好的调味料淋到烤好的鸡翅上，就可以享用美味的泰式烤翅了。
