黄油炸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腌肉：切块的鸡肉里加入1勺蚝油（我用的是去骨鸡腿肉）

• 步骤 2：

  

  加半茶匙胡椒粉

• 步骤 3：

  

  加半个小的酸橙（可以用柠檬或者不加也可以）抓拌均匀腌制一会儿

• 步骤 4：

  

  调酱汁：碗里加入1勺蚝油

• 步骤 5：

  

  加4勺桔汁

• 步骤 6：

  

  加3勺甜酱油

• 步骤 7：

  

  加1勺辣椒酱

• 步骤 8：

  

  加1勺番茄酱

• 步骤 9：

  

  加少许盐

• 步骤 10：

  

  加适量白糖

• 步骤 11：

  

  加3-4勺水拌匀备用

• 步骤 12：

  

  青菜切丝汆烫捞出沥干水备用（也可以不用汆烫或换成自己喜欢的蔬菜）

• 步骤 13：

  

  锅热下黄油

• 步骤 14：

  

  等黄油融化下鸡肉大火煎至焦黄

• 步骤 15：

  

  像这样再加入蒜末炒至金黄

• 步骤 16：

  

  加入洋葱丝继续翻炒

• 步骤 17：

  

  倒入调好的酱汁，盖盖焖一会儿

• 步骤 18：

  

  再大火收汁

• 步骤 19：

  

  盘里摆上汆烫好的蔬菜

• 步骤 20：

  

  再摆上鸡肉撒少许白芝麻即可

• 步骤 21：

  

  很下饭的一道菜，喜欢的可以试试哦