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步骤 1:
1)肚、心、肺洗净,焯水,切成块;
步骤 2:
2)炒锅放熟猪油,放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸,装入煲内煲5小时至汤汁浓白,
步骤 3:
3)放精盐、味精调味,撒上胡椒粉、香菜即可。
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