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步骤 1：
1）肚、心、肺洗净，焯水，切成块；
步骤 2：
2）炒锅放熟猪油，放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸，装入煲内煲5小时至汤汁浓白，
步骤 3：
3）放精盐、味精调味，撒上胡椒粉、香菜即可。
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