豉椒炒白贝的做法步骤

• 步骤 1：

  白贝洗干净，沥水备用，切尖椒圈，豆豉蒜头捣碎。

• 步骤 2：

  下锅爆香尖椒圈、豉蒜碎。

• 步骤 3：

  倒入白贝不停翻炒，加一点点的水，盖锅盖煮一会。

• 步骤 4：

  打开锅盖再翻炒一会，看到白贝都张开了，放少许盐，酒，打淀粉芡炒匀上碟。