牛肉焖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅中喷上一层薄油，撒一些猫猫盐，放入豆腐块煎至表面微焦；

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，爆香花椒粉，放入牛肉翻炒至变色盛出备用；

• 步骤 3：

  

  放入辣椒和蒜末一起翻炒；

• 步骤 4：

  

  放入豆腐，调入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、少许水，翻炒均匀后，盖上盖子焖一下；

• 步骤 5：

  

  开吃～