猴头炖鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  干猴头蘑用水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片

• 步骤 2：

  鸡腿斩块

• 步骤 3：

  油烧热加糖炒糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料

• 步骤 4：

  加水没过鸡块，然后放入猴头菇，炖半小时左右