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步骤 1：
草菇去根洗净后对半切开焯水；蚝肉洗净后沥干水。
步骤 2：
锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入蚝肉煮至出汁后将蚝肉捞起，保留蚝汁在锅中。
步骤 3：
往蚝汁中加入适量柠檬汁、蚝油、胡椒碎、盐、冰糖煮开后加入草菇和葱末翻炒。
步骤 4：
加入蚝肉炒匀即可。
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