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步骤 1:
蒜苗切段
步骤 2:
鸡蛋打散
步骤 3:
虫草菇开水焯一下
步骤 4:
锅中烧油,放入鸡蛋
步骤 5:
鸡蛋炒好放入蒜苗和焯好的虫草菇
步骤 6:
加入一勺耗油,一点盐,炒均匀,出锅
步骤 7:
美味的虫草菇炒鸡蛋就好了
虫草菇一定要焯一下,不需要放味精和鸡精,因为虫草菇本来就很鲜
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