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可乐鸡翅根收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 可乐 1罐
- 鸡翅根 6个
- 料酒
- 姜
- 蒜
- 葱
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 油
可乐鸡翅根的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅根洗干净快速用热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干备用姜、蒜、葱切碎。
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步骤 2：
蒜爆香油锅下鸡翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可乐、适量的生抽、盐、鸡精调味后盖锅盖中慢火熬20-30分钟 注意调味不要太浓，因为后期煮的过程中味道会变浓途中还不是需要用锅铲翻翻，避免粘锅。
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步骤 3：
鸡翅根熬煮至上色，快收汁撒上葱花翻炒几下即可装盘。
我还买了特价的鸡翅根，鸡翅根不过7块。猪肉还要14，15元啊。埃。。叫我实在想吃但是钱包难开阿。。。
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