葱姜炒蛤蜊的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊在清水中养半天去沙泥，洗净.

• 步骤 2：

  锅入油爆香姜片，下蛤蜊煸炒。

• 步骤 3：

  加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。

• 步骤 4：

  炒至蛤蜊盖都打开为止即可装盘。