家常菜 沙茶炒蛤蜊的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盘中加入30g盐和适量水拌匀，将蛤蜊放入盐水中浸泡吐沙

• 步骤 2：

  

  捞出蛤蜊，洗净备用

• 步骤 3：

  

  姜切丝，大蒜剁碎，小辣椒切段

• 步骤 4：

  

  起锅注入少许食用油烧热，放入生姜、大蒜和小辣椒小火爆香

• 步骤 5：

  

  放入蛤蜊

• 步骤 6：

  

  加入沙茶酱、盐和白糖翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  调入白酒，加盖煮2分钟

• 步骤 8：

  

  加入香油略炒几下，撒上香菜即可

• 步骤 9：

  

  为最爱的他烹制～沙茶炒蛤蜊