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步骤 1:
备菜 1、冬瓜削皮,切小块 2、蛤蜊提前泡水吐沙
步骤 2:
1、锅里放油,油热加生姜片炒一会 2、放入小虾米炒一会 3、放入冬瓜翻炒一下,放入冷水
步骤 3:
放入冷水 (水多少看自己,但是要超过冬瓜噢)
步骤 4:
水开放入蛤蜊,放入黑胡椒粉
步骤 5:
烧开放入盐调味
步骤 6:
关火捂个5分钟,冬瓜变透明就是好了
步骤 7:
开吃
全程中火
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