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法式面包酱收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 半肥瘦猪肉100克
- 西红柿2个
- 洋葱2个
- 椰菜半个
- 盐适量
- 生粉适量
- 生抽适量
- 生油适量
- 茄汁适量
- 冰糖适量
法式面包酱的做法步骤
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步骤 1：
猪肉洗净后剁碎。
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步骤 2：
用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
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步骤 3：
洋葱洗净后切粒。
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步骤 4：
椰菜洗净后切粒。
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步骤 5：
西红柿洗净后切粒。
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步骤 6：
锅内放少量油，烧热后加入洋葱炒香。
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步骤 7：
然后加入西红柿粒炒匀。
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步骤 8：
加入肉末炒匀。
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步骤 9：
加入适量清水、茄汁、冰糖搅拌均匀。
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步骤 10：
加入椰菜碎。
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步骤 11：
1椰菜熟即可上碟。
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步骤 12：
1将法式面包切片。
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步骤 13：
1将酱料放在面包片上。
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步骤 14：
1过2分钟待酱汁渗入到面包中，即可食用。
