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鸡肉起司卷收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉
- 火腿
- 奶酪
- 鸡蛋
- 面粉
- 面包糠
- 盐
- 胡椒粉
- 葱姜蒜粉
鸡肉起司卷的做法步骤
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步骤 1：
将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片，然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。
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步骤 2：
火腿切薄片，一定要很薄，不然卷不起来，如果买外面现成的火腿薄片最好了。
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步骤 3：
先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪，然后是火腿片，卷起，先拍上层面粉，然后裹层蛋液，最后再裹上面包糠，用平底锅小火煎至金黄就可以了，取出稍微晾一下切小块就可以装盘了，切的时候小心奶酪流出来哦～ 因为加了层奶酪，所以趁热吃比较好噢～
