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步骤 1:
锅里放清水烧开后,倒入花蛤,见壳张开就捞起,待用。
步骤 2:
炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。
步骤 3:
倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。
步骤 4:
最后加入酱油,糖,料酒,,用生粉汁勾芡,装盘即成。
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