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步骤 1：
锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用。
步骤 2：
炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。
步骤 3：
倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。
步骤 4：
最后加入酱油，糖，料酒，，用生粉汁勾芡，装盘即成。
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