啤香吮指花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  来自盒马精酿的雨橙小麦啤酒用的是美国Amoretti红橙果味酱，它100%天然，不含防腐不含色素，更不含甜味剂，原麦汁浓度12.0P，所以入口柔和

• 步骤 2：

  

  ①花甲提前浸泡，让它吐沙，我泡水至少半天 ②花甲洗净沥干水备用，

• 步骤 3：

  

  姜葱蒜香芹切段，葱要分开葱白与葱绿，葱绿留小段后放。

• 步骤 4：

  

  ③取奶锅一个，热一锅水，温水时下花甲，转大火焯至花甲刚好开口，马上捞起沥干水

• 步骤 5：

  

  ④另起一炒锅，热油后，下姜葱蒜香芹爆出香味 ⑤放入花甲翻炒一下，

• 步骤 6：

  

  ⑥下雨橙小麦啤酒，翻炒

• 步骤 7：

  

  ⑦加酱油，糖盐，加盖煮到啤酒入味，约5分钟

• 步骤 8：

  

  ⑧最后上碟前撒葱绿拌匀，OK！

• 步骤 9：

  

  好吃到舔壳的啤酒花甲，酒气早已挥发，留下锁住花甲的小麦香，吃出了乡村风味，这啤酒与海鲜真绝配，再来一杯啤酒，完美！