干煸茶树菇的做法步骤

• 步骤 1：

  茶树菇洗净，切老根，加盐水浸泡30分钟，切成段，粗的中间切开

• 步骤 2：

  肉丝加料酒、生抽、糖、盐、鸡精、淀粉上浆，起油锅炒至颜色发白，盛出备用

• 步骤 3：

  药芹半棵，切成丝，胡萝卜用刨刀刨成丝

• 步骤 4：

  坐锅热油，放入茶树菇煸炒，加少许料酒

• 步骤 5：

  待茶树菇出水后，放肉丝

• 步骤 6：

  均匀翻炒后加生抽、老抽

• 步骤 7：

  炒匀后加药芹、胡萝卜、加少许糖，即可出锅