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步骤 1:
将四季豆去头尾,折成两段洗好滤水。把姜蒜,干辣椒切好备用
步骤 2:
锅内放油,油热后开始下四季豆,中小火慢炸5分钟左右捞出
步骤 3:
锅内留适量油,油热后放入花椒,姜蒜,干辣椒,咸菜进行翻炒,最后把炸好的四季豆倒入一起炒匀加盐入味起锅
1.四季豆挑选扁平的这种更方便油炸2.咸菜也可以换成豆豉哦
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