干煸长豆角

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干煸长豆角收藏

浏览 42880 收藏 162 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 豆角 400克
  • 肉末 100克
  • 干辣椒段 50克
  • 指天椒 25克
  • 蒜片 15克
  • 生抽、鸡精、盐 适量

小贴士

①5~6 成油温下豆角炸至表面起虎皮;
②根据不同口味可以制作不同味型;
③辅料炒至时留意中小火,易炒糊;