韩式石锅拌饭的做法步骤

• 步骤 1：

  先把锅烧熱加入油，放入牛绞肉、1/4顆洋葱末炒,加入一大匙米酒、兩大匙味霖、少许醬油、少许糖小火煮收汁，肉发白。

• 步骤 2：

  把石鍋放置在灶上，开小火加上一大匙麻油加热，抹匀。然后把米饭加入到石锅里面。

• 步骤 3：

  用韩式辣椒醬把萝卜丝搅拌下，再加少許麻油、白芝麻鋪到饭上。

• 步骤 4：

  把牛絞肉放在饭上，分別把黃豆芽、焯好的油菜、胡萝卜各加上少许盐、少许糖、少许麻油攪拌后再码到饭上。

• 步骤 5：

  大約整個石鍋煮15分钟，将煎蛋放上，再撒上芝麻。

• 步骤 6：

  拌饭肯定需要好吃的酱~大匙韓式辣椒醬、一大匙味霖、1/2茶匙糖一起攪拌后，吃的时候淋到石锅拌饭上就可以了。

• 步骤 7：

  因为拌饭比较干一般都会搭配一些汤一起吃，我这次做的是海带味增汤~还不错。拌饭里面的菜可以根据自己的喜好自由搭配~好吃最大。