木耳鸡片的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉切片，加料酒、盐、鸡精、淀粉上浆。

• 步骤 2：

  木耳泡发摘成小朵，青椒、胡萝卜洗净切块。

• 步骤 3：

  锅热油，下鸡片滑熟捞出。

• 步骤 4：

  留底油，爆香姜片，下木耳、青椒、胡萝卜翻炒。

• 步骤 5：

  再放入鸡片，调味，加少量水。

• 步骤 6：

  最后水淀粉勾芡。