上周和大猪在海岸城的江南厨子吃了雪菜豆腐,觉得还不错,我说回来也要试一下~今天就拿这道菜来练手!这种菜南方叫雪菜,东北叫雪里红,味道很鲜美~
感觉比在那里吃的味道好吃的多,而且料又足!
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步骤 1：
先把雪菜洗干净上锅蒸15分钟,然后切成段。
步骤 2：
油锅烧热后先放入葱姜肉碎爆锅。
步骤 3：
然后放入雪菜及全部调料,然后填水后把雪菜放入炖锅里。
步骤 4：
再放入豆腐,小火炖20分钟即可~
