微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
樱桃乡村巧克力蛋糕收藏
浏览 89974
收藏 22
时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 125克
- 糖 125克
- 低粉 200克
- 肉桂粉 少许
- 全蛋 75克
- 泡打粉 2.5克
- 牛奶 75毫升
- 樱桃粒 150克
- 巧克力碎 150克
- 可可粉 15克
樱桃乡村巧克力蛋糕的做法步骤
-
步骤 1：
樱桃洗干净，去核，分2半，用糖腌制片刻，出水，然后加入白葡萄酒或者朗姆酒浸泡，喜欢酒味浓的可以直接加朗姆酒浸泡。浸泡的时间在1天以上。
-
步骤 2：
黄油50g，糖50g，低粉50g，肉桂粉少许所有材料混合，搓成米粒状，即可。放入冰箱冷藏30分钟左右。
-
步骤 3：
黄油室温软化，加糖搅拌，至微白 分次加入蛋液打匀，加入过筛的低粉，可可粉和泡打粉 加入牛奶拌匀，加入樱桃粒和巧克力碎 拌匀后入模，在面上铺上之前做好的酥菠萝 170°烤40分钟，出炉后放凉，冷藏一夜后可食用
