艾草又叫医草,是端午前后人们放在家中‘辟邪’的植物,秆枯后可以泡水熏蒸以达消毒止痒的功效。最近淘宝上有卖艾草粉,也有很多diy人士都用它来做蛋糕之类的,我也凑热闹,买了艾草粉,先做个艾草包~
艾草加上核桃做出来的面包,这个包都是艾草的绿色,咬一口慢慢品尝,是艾草特有的香气,偶尔咬到核桃,满口留香~
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步骤 1:
后油法揉成光滑面团,加入黄油揉至拓展阶段,第一次发酵60分钟,松弛整形10分钟,最后发酵60分钟190°烤15分钟左右~~