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步骤 1:
卷心菜用手撕成小块(记得是用手撕,不是用刀切),洗净,沥干水份。
步骤 2:
油锅烧热,倒入蒜蓉和剁椒(干辣椒也行)爆香。
步骤 3:
倒入卷心菜,加适量食盐,大火快炒,出锅时淋上食醋,炒匀,即可。
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