醋溜土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材～

• 步骤 2：

  

  大蒜和葱切好备用，葱白葱叶分开～

• 步骤 3：

  

  土豆洗净去皮，切成丝～

• 步骤 4：

  

  土豆切好后用清水浸泡，这里有小窍门哦，由于土豆含有大量淀粉，不浸泡就炒很容易粘锅，会超级尴尬呢～浸泡好的土豆丝清水冲洗沥干水。

• 步骤 5：

  

  锅里热油，下大蒜末和葱白小火爆香。

• 步骤 6：

  

  加入土豆丝大火翻炒4分钟。

• 步骤 7：

  

  加入盐。

• 步骤 8：

  

  再加2汤匙白醋调味。

• 步骤 9：

  

  出锅后撒上葱花点缀即可！