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醋溜黄瓜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 两根
- 小米椒 2个
- 独蒜 1颗
- 白糖 半勺
- 醋 2勺
- 生抽 3勺
- 花椒油 小半勺
- 盐 小半勺
- 鸡精 微量
- 味精 微量
醋溜黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜去皮滚刀切段备用
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步骤 2：
调料，小米椒和蒜切末，依次加入生抽、醋、糖、盐、花椒油（我喜欢麻一些的，所以来家加了些花椒面）、鸡精、味精，调均匀
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步骤 3：
将调好的料汁淋到刚准备好的黄瓜上，有香菜的可以再放些香菜，完成✅
小贴士
非常简单的一道凉菜，夏天快到了，比较适合餐前开胃或当下酒菜
醋溜花生因为需要一个一个去皮，为了偷懒就改成黄瓜了，开胃小菜
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