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步骤 1:
西葫芦去核切片。
步骤 2:
肉碎用油、盐、生抽、生粉拌匀腌一会。
步骤 3:
热锅落油炒西葫芦,放盐,加水,煮至9成熟装起;放肉碎煸香,加水,放差不多熟的西葫芦一起炆软,用生粉水打芡,兜匀起锅即可。
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