西葫芦煮肉碎的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦去核切片。

• 步骤 2：

  肉碎用油、盐、生抽、生粉拌匀腌一会。

• 步骤 3：

  热锅落油炒西葫芦，放盐，加水，煮至9成熟装起；放肉碎煸香，加水，放差不多熟的西葫芦一起炆软，用生粉水打芡，兜匀起锅即可。