清炒西葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材、大蒜拍碎切末、辣椒段

• 步骤 2：

  

  西葫芦洗净，切成长条

• 步骤 3：

  

  放入少许盐翻拌均匀腌制10分钟，腌出水分后用清水清洗多余咸味

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量油放入蒜末、干辣椒爆香

• 步骤 5：

  

  加入西葫芦快速翻炒

• 步骤 6：

  

  倒入2勺御海厨零添加特级金标生抽，继续翻炒均匀，让西葫芦均匀上色

• 步骤 7：

  

  最后加入适量盐、鸡精、白糖调味

• 步骤 8：

  

  快速翻炒出锅

• 步骤 9：

  

  炒制的西葫芦，鲜味浓郁且层次丰富