玫瑰家园小厨房--盐酥鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  隔夜将鸡胸肉两块切成方形，再在肉块上划田字形，不要切断，这样好入味，再用少许盐、胡椒面和花椒粉和淀粉腌制

• 步骤 2：

  准备好几汤匙面粉和几汤匙玉米粉，我的比例为一比一，这样炸出来会硬身些，炸时将腌好的鸡块滚上干粉，入锅炸成淡黄色，捞上锅后等十几分钟，再用较大的火炸至金黄色。

• 步骤 3：

  撒点SEASONING SALT （美国的味盐）或KETCHUP，YUMMY YUMMY