蚕豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把蚕豆水煮熟沥干后碾成泥，有点颗粒没关系。

• 步骤 2：

  配料加糯米粉、粘米粉，自己剥的玉米粒，小葱和盐。

• 步骤 3：

  蚕豆泥、糯米粉和粘米粉的比例也是1（粘米粉还可以略少点），视蚕豆淀粉多少定的样子。

• 步骤 4：

  玉米粒一把半的样子, 总之最后的面团不要太硬就可以。

• 步骤 5：

  小火两面煎黄就可以吃了。