葡萄干全麦核桃曲奇

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葡萄干全麦核桃曲奇收藏

浏览 176198 收藏 55 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 黄油3大匙
  • 鸡蛋1个
  • 豆浆3大匙
  • 盐适量
  • 红糖2大匙
  • 全麦面粉0.5杯
  • 葡萄干0.25杯
  • 泡打粉0.25小匙
  • 核桃0.25杯
janeyu 2010年06月01日发布
全麦、核桃配上超大的葡萄干,咬下去软软的又有些弹性,还有浓浓的有机黄油的香味。一定不能多吃。虽然曲奇就是音译的cookie,也就是饼干,但是印象中的曲奇黄油的味道总是很浓重,因此我就叫它曲奇了。饼干,我只吃全麦的”,突然想出来这么一句,很像广告词,不过,饼干我吃得实在不多。
实际上黄油没有放得太多,一切都刚刚好。核桃不要剁得太碎,因为精彩之处就是咬到小粒的烤的又酥又香的核桃。如果买不到很软的葡萄干,可以把葡萄干先在温水或是烈酒中浸泡一会儿)。
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