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松子青酱意面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 罗勒嫩叶 70克
- 生松子 30克
- 盐 少许
- 芝士粉 40毫升
- 橄榄油 70毫升
- 大蒜瓣 5粒
松子青酱意面的做法步骤
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步骤 1：
前5项材料混合捣碎成泥糊状，加入芝士粉拌匀即可。
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步骤 2：
青酱意面做法：1升沸水中加入10g盐，投入100g意面煮开，再以小火续煮10－11分钟，捞出沥干水份与青酱拌匀，撒上适量烤香的松子及去皮去瓤的番茄丁即可食用。
青酱意面似乎也算得是比较传统的味道了，面没什么好讲的，说说青酱好了。虽然我准备写上材料的份量，不过其实这东西应该根据各人的口味来调整，喜欢蒜味的多加蒜，喜欢松子的多加松子，喜欢罗勒的多加罗勒，别管味道是不是正宗，只管顾着自己喜欢就好。只有自己喜欢了才是真正的美食，至少我是这么认为的^&^
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